A UCEFF recebeu 5 estrelas na avaliação de autorização do Curso de Enfermagem realizada pelo MEC na primeira semana de março de 2020. Todas as dimensões avaliadas receberam a pontuação máxima de apreciação. A graduação em Enfermagem é uma das únicas cinco que requerem avaliação de autorização para poder começar a ofertar o ensino, sendo as demais Direito, Medicina, Odontologia e Psicologia.
Os três pilares avaliados pelo MEC são o projeto pedagógico, o corpo docente e a estrutura física e bibliografia – laboratórios, salas de aula e setor administrativo. O Diretor de Regulação da UCEFF, o professor Elton Zeni, falou a respeito de como funciona todo o processo junto ao Ministério. “A UCEFF vem a cada dia melhorando o resultado nas avaliações externas. As últimas todas foram 5. De maneira geral, a estrutura está muito boa para oferecer diversos cursos, independentemente de haver cursos correlatos ou não (...). É preciso enaltecer o trabalho de todos no sentido de preparar, organizar os documentos para que a Comissão perceba que as condições de ensino estão presentes”.
A previsão é de que a UCEFF comece a oferecer a graduação em Enfermagem a partir de 2021.