Os acadêmicos do 1º semestre do curso de Administração da FAI Faculdades realizaram atividade de construção de maquetes na disciplina de Teoria Geral da Administração I, ministrada pela profª Rosiane Oswald Flach. O objetivo do trabalho foi colocar na prática, através do empreendedorismo, criatividade e espírito de inovação, pontos de negócios alternativos para a região do Oeste Catarinense.
Os acadêmicos tiveram que criar a empresa, definir o segmento e estrutura necessária e após apresentar para os demais acadêmicos da FAI, nos corredores da Instituição. Para a professora Rosiane, conciliar a teoria com a prática faz com que os alunos se sintam mais próximos da parte conceitual apresentada em sala.