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Com o objetivo de aperfeiçoar e atualizar o conhecimento das merendeiras e serventes sobre alimentação escolar, aconteceu no Auditório da Feira Livre Municipal de São João do Oeste, uma capacitação com todas as serventes e merendeiras das escolas municipais. A capacitação foi realizada pela FAI Faculdades, através da professora Débora Teichmann, que palestrou sobre Higiene e Manipulação dos Alimentos.

Segunda a Nutricionista da Prefeitura, Fabíola Maldaner, o objetivo foi capacitar as serventes e merendeiras, buscando atualizar os conhecimentos em boas práticas no preparo dos alimentos, promovendo sempre a qualidade da alimentação servida nas escolas. Além disso, este encontro é uma oportunidade de integração entre estes profissionais que diariamente trabalham.