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Na noite de 23/10, os acadêmicos do 2º e 4º semestre de Administração da UCEFF participaram de um bate-papo sob o tema empreendedorismo. Como convidados da noite o curso recebeu egressos de diferentes cursos da UCEFF para falar de seus novos empreendimentos ou de nova fase em empreendimentos já consolidados. Assim, participaram como convidados Ariel Giehl e Elaine Ames Giehl (egressos do Curso de Administração), com a proposta do Sítio Vivenda Verde; Adriano Holzmeier (egresso do curso de Agronomia) e Gérsica Pivatto (egressa do curso de Administração), à frente da Brew Shop Bier Platz; e Jéssica Skrsypcsak e Mateus Vogt (egressos de Ciência Contábeis), auxiliando na gestão do empreendimento familiar Doces e Salgados Bela Vista. 

Iniciando pelo negócio Bier Platz, a conversa abordou desde a ideia inicial do casal, que partiu da dificuldade de encontrar insumos e cursos de formação para a fabricação de cerveja artesanal na região, passando pelo desenho do plano de negócios, abertura da loja, primeiros impactos após dois meses de abertura ao público e prospecções para o futuro. 

Após, foi a vez de se conhecer o Sítio Vivenda Verde. Este projeto tem a proposta de unir o turismo rural e o desenvolvimento de pessoas e profissionais. Ainda em fase de desenvolvimento, foram comentados: a ideia para o negócio, abordando a sucessão familiar na propriedade rural, as iniciativas necessárias para transformar essa ideia em realidade, os investimentos necessários para a construção do Sítio. 

Por fim, os acadêmicos foram convidados a conhecer um pouco da história da Doces e Salgados Bela Vista. Desde sua fundação e sua característica familiar, com ponto de venda na cantina da então FAI Faculdades, hoje UCEFF, passando pelo crescimento do negócio, e o estabelecimento de um ponto de venda no centro da cidade. Os convidados abordaram a importância de inovação na gestão do empreendimento, que hoje além do olhar atento da proprietária Izoldi M. Ramos, conta com a ajuda de Jéssica e Matheus. 

A noite foi de grandes aprendizados e troca de saberes, que são fundamentais para os nossos acadêmicos, futuros empreendedores.  Estes se mostraram atentos e interessados em cada história e seus detalhes, questionando e participando da conversa. 

Desejemos que um dia, nossos acadêmicos que nesta noite ouviram essas histórias tão interessantes, sejam nossos convidados egressos compartilhando suas experiências empreendedoras e de suas famílias com novas turmas que virão. 

A professora Carline Ternus, organizadora do evento, agradece "profundamente cada um dos convidados por compartilharem suas experiências e confiarem a nós os seus sonhos! É sempre uma grande felicidade receber nossos egressos, principalmente, para contarem sobre sua vida, sonhos e ideias empreendedoras".