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19 Ago 2021
Aula prática de culinária e cultura internacional
Nesta semana os acadêmicos do 6º semestre de Administração foram desafiados a mostrar na prática o que pesquisaram na disciplina de Internacionalização de Empresas, com a professora Nathalia B. Werlang. Ela levou os alunos para o laboratório de nutrição, onde puderam desenvolver as receitas pesquisadas de cada país em estudo e depois saborear o prato desenvolvido.
De acordo com a professora, a atividade buscou relacionar a cultura e culinária internacional em ambientes de negócios. A realização de estudo de mercado para conhecer as características do país de destino é atividade-chave antes de iniciar o processo de internacionalização.
Já a coordenadora do curso, Rosiane Oswald Flach, avalia ser importante, neste retorno gradativo dos alunos a presencialidade das aulas, o desenvolvimento de atividades práticas em grupos de trabalho a fim de promover o aprendizado dos acadêmicos, preparando-os para o mercado de trabalho.
Atendimento
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