No dia 18 de outubro os acadêmicos dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Engenharia de Produção realizaram uma visita técnica na empresa Nestlé, localizada em Carazinho – RS.
A empresa trabalha com uma linha premium de leite líquido das marcas Ninho e Molico, além da base de componentes para formulações infantis. O grande diferencial da empresa foi a atual retirada dos estabilizantes no leite UHT.
A matéria-prima utilizada na unidade é captada na região, principalmente nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A Nestlé já possui uma fábrica no Rio Grande do Sul, inaugurada em 2008 na cidade de Palmeira das Missões, com capacidade de processamento de 1 milhão de litros de leite por dia.